18号沿いデリシアの向かい

5月1日よりTruffleBAKERY軽井沢店がオープンしました！

訪れた際はコロナ対策で、パンはオープンディスプレイはされておらず

セット販売のみとなっていました。

どれもとても美味しかったですが、お店の名前の由来にもなっている

トリュフを使った『白トリュフの塩パン』がオススメです！

緊急事態宣言が発令され、例年であれば渋滞が起こっている

店舗前のプリンス通りも車が少なく、歩いている人の姿はほとんどありません。

また軽井沢駅周辺のGWの人出は、

昨年と比べ92.7%の大幅な減少の日もあったようです。

一日も早く収束し、活気あふれる状況に戻ることを願っております。

私が所属している

軽井沢町のスケートリンクで活動している

アイスホッケークラブチームが

全日本アイスホッケー選手権大会Bの出場をかけた

北信越・東海地区のブロック予選会に

長野県のクラブチーム代表として参加🏒

結果は全勝で青森県八戸市で開催される

本選への出場権を獲得することができました！！

明けましておめでとうございます！

今年も宜しくお願い致します！

平成が終わり令和が始まったと思っていたら、もう令和2年

そして弊社は令和2年より、新店舗にて営業を開始いたしました！

旧事務所があった、同じプリンス通りで少し駅に近づきました🚅

気持ちも新たにがんばりますのでどうぞ宜しくお願い致します！

パワースポットとして人気の戸隠神社へ⛩

長野駅から車で１時間程度

標高は１３００ｍと気温も軽井沢より涼しい！！

奥社へと続く参道の中間地点の随神門

この随神門をくぐると圧巻の２００本を超える樹齢４００年の杉並木🌲

そして戸隠はそばも有名

戸隠そばは、島根県の出雲そば・岩手県のわんこそばと共に

日本三大そばと呼ばれているそうです

連休の中日でどこも行列でしたがなんとか入店できました！

しなの屋さんの天ざるそば美味しかったー✨

戸隠神社の近くにある絶景スポットの鏡池！今回は風が吹いていたのですが、

風のない日や早朝だと鏡のように新緑や紅葉した山が水面に映るようです。

美味しいと評判を聞いてランチに

塩沢エリアに去年出来たお店です！

駐車場もお店の隣に７台ぐらいスペースがありました

入り口には薪ストーブ🔥

早速日替わりランチを注文🍚

このコロッケがサックサクのほっくっほくで美味しかったー

というか、しらすと海苔のご飯もお漬物もお味噌汁も全部美味しい！！

店内にあった黒板には夜のメニューが書いてあり、

気になるものばかりで次回はディナーに行きます✨

今年の梅雨の軽井沢、例年に比べ日照時間がかなり少なかったようで、

６月２８日〜７月１８日の日照時間は２２・９時間で平年の２８％との事！

たしかに雨がずーっと降っていました！

７月後半になって、やっと晴れ間が出るようになってきたので、早速ＢＢＱを🍖

会場になる場所は沢山あるので思い立ったらすぐにできちゃいます！

今回は中軽井沢駅から１キロほどにある湯川キャンプ場

名前にあるように隣に湯川が流れています🏞

今年は後３回ぐらい出来たらなぁ～笑

中軽井沢駅近くにフランス料理🇫🇷のお店がオープンしました！

中軽井沢駅より北にまっすぐ徒歩５分ほど

佐藤肉店さんを過ぎ少ししたところにお店があります

今回はランチの時間に二人で訪問！

ランチメニューがあり、前菜とメインを選んで注文

前菜はボリューム大のサラダ！！生ハム･イタリアンサラミ・白カビサラミのサラダパテドカンパーニュ

メインはお肉とお魚信州福味鶏の香草パン粉焼タイのポアレ夏野菜とシャルドネの白ワインソース

どれも美味しくパンとコーヒーも付いて、

１５８０円からとコスパ高すぎ！！！

次回はディナーに行きお酒も注文しようと思います🍷

軽井沢に移住し、何度となく通っている、オススメのラーメン屋神楽や！

中軽井沢駅より３００ｍほど、ローソンを過ぎたところにお店があります。

どれも美味しいですが、中でも黄金シャモを使った鶏白湯ラーメンが美味しい！！

鶏のうまみが半端ない濃厚こってりスープ！

味に変化が欲しくなったら、八幡屋礒五郎のゆず七味を！

このラーメンの為に開発されたのではないかと

思うくらいのベストマッチです！

６月梅雨入りの季節☔️

中軽井沢にあるハルニレテラスでは毎年この時期に、

傘による飾り付けが行われます！

カラフルな傘が沢山！

照明も傘に！！

雨の日のお出かけにオススメ！

雨が降った時にだけ、ハルニレの葉や森の生き物を

イメージした模様がデッキ上に現れます🍃

開催期間は梅雨が明けるまでだそうです！